骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 }jic# nq  
教学材料： 9 W<@]R^s;  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 0|XV^#lL  
做法： -SJ#`  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 y4uD~{  
二、乳汁豆腐 i7g=r_4a"  
教学材料： VOSVO hn   
Milk、豆腐、糖少许 T~6{ l,@O  
做法： /:7uHCO["  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 3AU :Z7=  
三、酸奶豆腐  hz&]  
教学材料： [aY7}>@G  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 _[(fz.H  
做法： WMKZA
+f  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） H.6R  
四、水果豆腐 3oLej )5  
教学材料： ,TO'$E-  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） }{:La  
做法： XfRq;s<F?  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 :[dSo  
五、翡翠豆腐 x(Ch eZ<  
教学材料： v]28T<Q  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 IvnFq{LR  
做法： (lfl<Rb  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 S"V: ("L:  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） W8nmaV)Q3(  
教学材料： l(?7H  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 reg)yc\  
做法： iFLgU|  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 HT<e7n3j  
七、两se豆腐 #A%^o R<  
教学材料： j}hDXWO]%  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 -W3|+b!A  
做法： %c!N4  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 >W$BJ}/`;  
八、太阳公公豆腐 0WD%Ux &f  
教学材料： m)h
SK  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 U8!1%GRd  
做法： I9
i@La>  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 wsVH:obx7  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ^ v'w6Ff  
九、豆腐软饭 ?a4, 3[-a~  
教学材料： jP,"njcG  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 jJa!I+:QcL  
做法： rE3D, &%  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 a(Mu?q