骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 M :Qk7U<0  
教学材料： vow
F6~hLv  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， &c
uh:[y-  
做法： H?J7P_  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ]L
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二、乳汁豆腐 5G;TA:fY>  
教学材料： \%0I^3m8  
Milk、豆腐、糖少许 O: uV  
做法： >cp#NR'  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 i]GX66  
三、酸奶豆腐 \ Xw
n\w5b  
教学材料： kjwYm  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 D0MMZt,  
做法： ?_sRCX  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ~`5uA]f1  
四、水果豆腐 b>fz$F#E4  
教学材料： ""B< \|o  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） k*gl4e  
做法： +RW6  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 mk-peTV!|  
五、翡翠豆腐 GHd h9:.  
教学材料： tNhtKko_  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 9_iWq:n)  
做法： 6<E.vvLe  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 IvYBd~.<  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 8y)6+ehm  
教学材料： l,mgkFI  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 'VT T&:  
做法： t2bXq(vs  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 =uf2Yp  
七、两se豆腐 &R*k% L/  
教学材料： l1)##  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 RTio!..C|  
做法： v>H/n}[P  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 >o+i2msb^  
八、太阳公公豆腐 V4x( |A  
教学材料： 8]%h1
KV  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Ha iiC  
做法： 5^ eY/x  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 8tV)"@L~  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） xC_J!;wb  
九、豆腐软饭 H|jE!iB  
教学材料： ?W!?eN!E  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 e)g.,#<  
做法： ?6C-y)7  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。
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