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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： ]Xw(v" 2A:  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 et.'EOv  
做法： W4b3RJ&  
包馄饨： N_5myL%  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； > rFVpI[  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； (_;G6C  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； *pYOAU5;  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； YId?I%@  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 <:e2+;47  
煮馄饨： Bpa*0&z  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； XgfM^.if  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； A# @ E*  
3。架锅煮热水； zuO*  
4。水开倒入馄饨； M:l3z;x  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； MBs.~y<W<2  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 |B/C,Wjp|  
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